Network
Gula
Bumbu:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
20 cabai hijau
3 cabai merah
Catatan: semua bahan untuk bumbu diiris tipis dan penggunaan cabai jika tidak terlalu bisa pedas, dapat dikurangi sesuai selera.
Cara memasak:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- Masukkan cabai hijau, cabai merah, sereh, daun salam, dan laos. Lalu, tumis sampai matang
- Masukkan tempe dan aduk-aduk
- Tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk
- Cek rasa
- Masak sampai tempe matang
- Masukkan santan lalu aduk dan cek rasa sekali lagi
- Masak sebentar sampai meresap
- Matikan api kemudian sajikan.
2. TELUR DADAR KRISPI
Siapa yang goreng telur dengan cara biasa? Digoreng mata sapi atau hanya didadar biasa? Tidak mengapa jika masih memasak menggunakan metode itu. Akan tetapi, coba resep yang satu ini agar telur dadar jadi hidangan istimewa.
