- 2 buah bawang putih
- 2 sdm kecap manis
- 10 biji lada
- 3 biji kemiri
- Garam dan bumbu penyedap secukupnya
- Cara memasak:
- Daging dicuci, lalu iris-iris. Bumbu dihaluskan kemudian ditumis hingga kuning lalu masukkan daging.
- Jika daging sudah lunak, kobis, tomat iris-iris, kemudian masukkan kecap. Masak sampai kental dan matang. Tambahkan bawang goreng bila akan dihidangkan.
3. Rawon
- Bahan
- 500 gram daging kambing (bertulang)
- 2 liter air
- 1 ibu jari jahe
- 2 sdm garam