Network
SRAGEN UPDATE - Dalam merayakan HUT Kemerdekaan RI ke-77, ada banyak sekali cara yang dilakukan.
Salah satunya dengan membuat kue khas HUT Kemerdekaan RI ke-77, caranya pun mudah dan tidak terlalu sulit.
Dilansir SragenUpdate.com dari YouTube Dapur Sari, berikut ini adalah resep kue talam merah putih spesial HUT Kemerdekaan RI.
Bahan Merah:
100gr tepung beras
40gr tepung tapioka
Baca Juga: 6 Ide Lomba Agustusan yang Bisa Dilakukan di Lingkungan Rumah: 17 Agustus HUT Kemerdekaan Indonesia
100gr gula pasir
1/2sdt garam
1 lembar daun pandan
500ml santan
pewarna makanan merah tua
Bahan Putih:
Baca Juga: 5 Alasan Kenapa Introvert Jarang Bicara: Jangan Memaksa!
100gr tepung beras
40gr tepung tapioka
1/2sdt garam
500ml santan
Cara membuatnya:
1. Tuangkan 500 ml santan, 100 gram gula pasir, 1/2 sendok teh garam, 1 lembar daun pandan dan masak sampai gula larut serta mendidih.
2. Ambil wadah 100 gram tepung beras, 40 gram tepung tapioka, lalu aduk rata.
3. Tuangkan santan yang sudah dimasak sebelumnya ke wadah tepung, tambahkan pewarna merah tua.
4. Masukkan 100 gram tepung beras, 40 gram tepung tapioka, 1/2 sendok teh garam, dan aduk rata untuk adonan putih.
5. Tambahkan 500 ml santan secara bertahap dan aduk rata kembali.
6. Kemudian siapkan cetakan berukuran 6cm yang sudah diolesi dengan minyak.
7. Susun di dalam kukusan satu per satu, tunggu selama 15 menit dengan api sedang.
Baca Juga: Suka Makanan Khas Turki? Resep Burger Turki Sederhana ini Bisa Dijadikan Pilihan
8. Tuang adonan putih di atas adonan merah yang sudah matang.
9. Jika sudah dingin, bisa langsung dikeluarkan saja dari cetakan. ***
