2. Setelah itu, Masukkan tepung, maizena, baking powder, garam, dan susu bubuk kemudian diaduk dan dicampur dengan rata. Setelah tercampur kemudian saring adonan ke dalam adonan mentega yang telah dibuat tadi, dan aduk dengan spatula pelan-pelan sampai tercampur rata.
3. Kemudian masukan keju edam dan keju parmesan yang sudah diparut sebelumnya, aduk kembali.
4. Bentuk adonan dengan mengambil adonan lalu pipihkan dengan ketebalan ± 0,5 cm, potong sepanjang 5 cm.
5. Setelah itu adonan yang telah dibuat di olesi dengan campuran kuning telur dan susu di permukaannya, dan taburi dengan keju parut kemudian tekan menggunakan scraper / spatula agar keju menempel.