Resep Membuat Bakso yang Bikin Viral, Bisa dijadikan Ide Jualan

SRAGEN UPDATE – Berikut bahan-bahan dan cara membuat bakso yang bisa dijadikan ide untuk jualan.

Bakso merupakan makanan sejuta umat yang selalu diburu konsumen, apalagi ketika musim hujan tiba.

Daging bisa diolah menjadi bakso, terutama berkat kuah bakso yang menggugah selera.

Berita baiknya, kalian bisa membuat bakso sendiri dirumah. 

Baca Juga: Resep Tahu Bakso Daging Sapi, Cocok Jadi Cemilan Saat Hari Raya Idul Adha

Cara membuat kuah bakso daging sebenarnya tidak serumit yang dibayangkan, dilansir dari SragenUpdate.com dari akun YouTube W.N Cooking :

Bahan-Bahan  Bakso Ayam :        

1 kg daging bagian dada

5 siung bawang putih

Baca Juga: Resep Bakso Iga Sapi, Cocok Disantap Saat Hari Raya Idul Adha!

1 batang daun bawang yang besar

1 butir telur

250 ml air es

350 tepung tapioca

Baca Juga: Resep Mudah BBQ dan Grill Sapi Rumahan: Olahan Daging Kurban, Cukup 3 Bahan Saja & Alat Seadanya, Pasti Empuk!

2 sdm kaldu sapi bubuk

1,5 garam

1 sdt merica bubuk

1 sdm bawang putih goreng

Baca Juga: Resep Chicken Popcorn Rumahan: Cocok untuk Camilan Anak dan Keluarga

2 sdm bawang merah goreng

1 sdt baking powder

Bahan siomay goreng dan siomay basah :

40-50 lembar kulit pangsit

Baca Juga: Resep Chicken Katsudon Ala Chef Luvita Ho: Resep yang Simple dan Mudah

150 gram tepung tapioca

100 ml air 1 batang wortel

1 sdt kaldu sapi bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

Bahan isian tahu :

25 pcs tahu

150 gram tapioca

2 batang daun bawang kecil

120 ml air

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu sapi bubuk

1/2 sdt merica bubuk

Bahan Untuk Kuah:
4-5 liter air

1/4 tulang sapi

7 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 batang daun bawang

1,5 sdm garam

2 sdm kaldu sapi

1 sdt merica

2 sdm bawang merah goreng

2 sdm bawang putih goreng

Cara Membuat :

1.Haluskan ayam bagian dada, bersihkan dari kulit dan lemak 1kg, masukkan sebagian ayam, agar kerja chopper tidak terlalu berat. Tambahkan 1 butir telur, air es sebanyak 250 ml. Pastikan hingga lembut dan halus.

2. Masukkan daging ayam yang masih tersisa, tambahkan 1 sdm kaldu sapi bubuk, tambahkan 1 sdt merica bubuk, 1,5 sdm garam, 1 sdm bawang putih goreng, 2 sdm bawang merah goreng, 5 siung bawang putih, 1 batang daun bawang, air es, kemudian siap untuk kita mix hingga lembut dan tercampur rata
3. Didihkan air di panci. Bentuk daging bakso menjadi bulat, kemudian masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih tersebut.Rebus hingga daging bakso matang.
4. Kemudian campurkan semua bahan yang digunakan untuk membuat kuah bakso
5. Siapkan semua bahan untuk membuat siomay goreng, siomay basah, dan isian tahu.
6. Angkat bakso dari panci dan sajikan bersama kuah kaldu sapi. Jika ingin ditambah bisa ditambah siomay goreng, siomay basah maupun tahu.***