Network
SRAGEN UPDATE – Momen Idul Adha menjadi salah satu momen berkumpulnya keluarga dan sanak-saudara.
Sejalan dengan itu, banyak yang mencari resep olahan daging kurban untuk nantinya disantap bersama-sama usai melaksanakan salat Idul Adha.
Salah satu resep olahan daging yang wajib dicoba di rumah adalah sop iga kambing.
Dilansir SragenUpdate.com dari YouTube Indoculinaire Hunter pada 11 Juli 2022, berikut resep olahan sop iga kambing anti prengus dan bau amis.
Baca Juga: Resep Sop Konro, Olahan Daging Kurban Khas Indonesia: Hidangan Khas Bugis dan Makassar
Bahan yang perlu disiapkan:
- Daging iga kambing 1 kilogram, potong sedang
- Merica bubuk 1 sendok makan
- Jahe 2 cm
