Network
SRAGEN UPDATE – Sambal adalah salah satu rahasia kelezatan masakan Indonesia.
Bermacam-macam aneka sambal pada dasarnya adalah rempah-rempah yang dibuat dengan cabai dan telah menjadi masakan khas Indonesia dan rahasia kelezatan nusantara.
Catatan sambal paling awal yang diketahui di Indonesia ditulis pada tahun 1814, mencantumkan 46 macam aneka sambal nusantara.
Baru-baru ini, tim peneliti mendaftarkan 322 resep sambal dari seluruh nusantara.
Tidak peduli apa pun jenisnya, bumbu pedas tradisional ini adalah bagian penting dari makanan Indonesia.
Berikut adalah 10 aneka sambal yang lezat khas Indonesia dan patut untuk dicoba.
Baca Juga: Mengenal Budaya Indonesia: Inilah 5 Hal yang Harus Anda Ketahui Tentang Keindahannya
- Sambal cabe ijo
Sambal cabe ijo (sambal cabai hijau) adalah pelengkap yang dicintai dalam masakan Padang.
Hidangan Padang seperti rendang atau gulai sudah agak pedas, namun menambahkan sesendok sambal cabe ijo masih harus membuat rasanya lengkap.
