- Buah naga satu – dua buah atau sesuai kebutuhan
- Nutrijel ukuran kecil dua sachet
- Air 800 ml
- Jus buah naga 200 ml
- Gula 3 sendok makan
- Biji selasih satu sendok makan
- Susu UHT
- Susu kental manis 2 sendok makan
- Es batu
- Wadah untuk membuatnya
Cara untuk membuat minuman manis:
Baca Juga: Resep Chocolate Orange Cake Lumer dan Nikmat, Cocok Dijadikan Hidangan Berbuka dan Lebaran
- Masukkan satu sendok makan biji selasih ke dalam mangkuk kecil
- Tambahkan sedikit air agar mengembang
- Siapkan satu buah naga, keluarkan dari kulitnya
- Letakkan buah naga di wadah, lalu hancurkan dengan sendok, jangan terlalu halus
- Ambil buah naga yang sudah dihancurkan sekitar lima sendok makan
- Blender buah naga tersebut
- Siapkan dua bungkus nutrijel ukuran kecil dan tiga sendok makan gula pasir
- Tambahkan 4-5 sendok makan jus buah naga ke dalam nutrijel dan gula
- Tambahkan 800 ml air
- Aduk hingga rata, lalu masak sambil diaduk di atas kompor
- Matikan kompor saat mendidih lalu pindahkan ke dalam wadah yang tahan panas
- Diamkan hingga teksturnya mengeras
- Potong saat sudah mengeras bisa bentuk kotak kecil atau sesuai selera
- Untuk pengemasan, siapkan cup atau gelas plastik
- Letakkan di paling bawah buah nada yang sudah dihancurkan
- Di atasnya letakkan nutrijel, lalu es batu dan selasih
- Terakhir letakkan susu cair dan dua sendok makan susu kental manis
Es manis ini sudah siap dijual untuk Bulan Ramadan. Semoga jualannya laris, ya!***