Network
- ¼ butir pala utuh
- 3 butir kemiri sangria
- ½ sdt merica biji
- 7 buah cabai rawit merah
Cara membuat:
- Geprek lengkuas, sereh, dan cabai rawit merah, lalu masak hingga harum dan tambahkan kayu manis.
- Masukkan daun salam, masak sebentar, lalu masukkan bumbu halus yang sudah dimasak tadi.
- Setelah bau langu hilang, masukkan daging kambing dan aduk rata hingga warna terlihat berubah.
- Masukkan petis udang dan gula jawa, lalu aduk rata.
- Setelah rata, masukkan air, tambahkan gula putih dan garam untuk bumbu awal.
