Resep Soto Tangkar Iga Sapi, Cocok untuk Olahan Daging Kurban: Makanan Khas Betawi

- 8 Juli 2022, 14:58 WIB
Resep Soto Tangkar Iga Sapi, Cocok untuk Olahan Daging Kurban
Resep Soto Tangkar Iga Sapi, Cocok untuk Olahan Daging Kurban /Instagram/@evesrecipes

Untuk resep, Anda dapat menyesuaikan dengan jumlah daging yang digunakan. Penggunaan bahan pelengkap juga disesuaikan dengan selera Anda.

Resep ini dapat disajikan untuk 6 porsi dengan kalori per porsi sebesar 535 kkal.

Soto tangkar sendiri sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Saat itu, iga sapi dianggap bagian sisa karena biasanya daging hanya dimakan oleh bangsawan Belanda.

Namun, isian soto tangkar bukan hanya berasal dari daging iga. Jeroan juga menjadi isian soto. Ini menjadikan cita rasa soto lebih bervariasi.

Baca Juga: Amalan Berpahala Besar yang Dapat Kita Lakukan di 10 Hari Dzulhijjah

Soto tangkar sekarang ini menjadi menu yang cukup langka dan jarang rumah makan yang menyediakan menu ini.

Jadi, apakah Anda tertarik untuk membuatnya?***

 

Halaman:

Editor: Inayah Nurfadilah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah