Network
- Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan, kemudian blender dan tambahkan air secukupnya
- Setelah bumbu-bumbu sudah diblender, potong daging memanjang dan tipis.
- Setelah daging sudah dipotong, marinasi daging dengan bumbu yang sudah diblender sebelumnya.
- Kemudian masukkan garam 1 sendok teh.
- Lalu aduk sampai semua tercampur rata.
- Setelah semua tercampur rata diamkan daging didalam kulkas kurang lebih 30 menit.
- Setelah daging disiapkan, panaskan minyak goreng, kemudian tumis daging.
- Aduk terus agar tidak gosong bagian bawah.
- Tumis sampai bumbunya matang dan tanak.
- Tumis juga sereh 2 batang, lengkuas secukupnya, daun salam 3 lembar, dan daun jeruk 3 lembar.
- Setelah dirasa bumbu sudah meresap, masukkan saus tiram 3 sendok makan, Kecap manis 6 sendok makan, penyedap rasa 1 sdm, dan gula putih 1 sdt.
- Aduk kembali sampai semua tercampur rata
- Setelah itu tambahkan santan 350 ML
- Setelah kuah menyusut tanda kalau daging sudah siap disajikan.***
