Cara Membuat Masakan Daging yang Empuk Dengan Proses Cepat

SRAGEN UPDATE – Memasak daging biasanya memerlukan waktu dan teknik khusus agar daging empuk, lembut dan bumbu meresap.

Tetapi dengan resep tertentu daging akan lebih mudah empuk dengan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Hal tersebut dikarenakan pemilihan bumbu yang cocok, lalu bagaimana resepnya?

Dilansir SragenUpdate.com dari akun YouTube Rayyan Al Ghazali, berikut bahan dan cara membuat rendang yang empuk, lembut dan enak :

Bahan :

1. Daging sapi 750 gram

Baca Juga: Simak Baik-Baik! Ini Tips Sehat Mengonsumsi Daging Kurban

Bumbu:

1. Bawang putih 7 siung
2. Bawang merah 10 siung
3. Jahe 4 cm
4. Cabe rawit merah 10 buah
5. Kemiri 4 butir
6. Merica butiran 1 sendok the
7. Air Secukupnya.
8. Sereh 2 batang
9. Garam
10. Minyak goring
11. Lengkuas secukupnya
12. Daun salam 3 lembar
13. Daun jeruk 3 lembar
14. Saus tiram 3 sdm
15. Kecap manis 5 atau 6 sdm
16. Santan 350 ml
17. Penyedap rasa 1 sdm
18. Gula putih 1 sdt

Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Awet, Sehat, dan Tahan Lama

Cara membuat :