Network
Gula secukupnya.
Cara pembuatan:
-
Goreng udang yang telah dibersihkan dan dimarinasi dengan perasan jeruk nipis sampai matang.
-
Potong kecil-kecil belimbing wuluh yang telah dicuci.
-
Potong juga kecil-kecil sereh.
-
Selanjutnya, iris kecil-kecil daun jeruk.
-
Siapkan cabe rawit, bawang merah, belimbing wuluh, garam secukupnya, dan gula secukupnya ke dalam cobek.
-
Setelah step itu selesai, ulek tapi tidak sampai terlalu halus.
-
Tambahkan potongan sereh dan daun jeruk lalu aduk rata.
-
udang yang telah digoreng dicampur dengan sambal dna diulek kasar.
-
Siram dengan minyak bekas goreng udang dan aduk sebentar sampai rata.
