Baca Juga: Demi Penuhi Kebutuhan Obat Terapi Pasien Covid-19, Pemerintah Datangi 3 Negara Berbeda
Selain itu, kandungan sulfated polysaccharide juga dapat berperan sebagai imunomodulator, antijamur, antibakteri, antivirus, antioksidan, antikoagulan, antihiperlipidemia, hingga antikanker.
Ketersediaan dari selada laut pun tidak perlu dikhawatirkan.
Yanuariska menyebut bahwa di daerah pesisir dan pantai yang berbatu seperti perairan Lombok di Provinsi Nusa Tenggara Barat dan Pantai Gunung Kidul di Provinsi DI Yogyakarta terdapat banyak selada laut yang tersebar.
Meski demikian, Yanuaruska menuturkan bahwa ketersediaannya tersebut biasanya bersifat musiman.
Baca Juga: 8 Obat Ini Resmi Dapat Izin Persetujuan Penggunaan Darurat dari BPOM, Salah Satunya Ivermectin
Oleh karena itu, sebagai upaya atas hal itu, maka Balai Bio Industri Laut LIPI sedang melakukan pengembangan teknologi budidaya selada laut di darat.
"Pengembangan teknologi budidaya ini perlu dilakukan agar ketersediaan bahan baku industri dapat terpenuhi secara berkelanjutan," kata Yanuariska.***