Apabila tidak terlalu menyukai pedas, bisa disesuaikan jumlah cabai rawit dan cabai keriting di bumbu halus / kasarnya.
Bahan
- 8 butir telur (bisa direbus atau digoreng)
- Ebi (dicampur halus atau bisa diganti udang kering kecil goreng)
- 2 daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 buah tomat sedang iris tipis2
- 1 1/2 sdm saus tiram
- Kecap manis
- Garam, gula, dan kaldu jamur