- Potong-potong sosis
- Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum
- Masukkan potongan sosis dan tomat cincang.
- Aduk-aduk sampai rata lalu masukkan sekitar segelas kecil air matang
- Bumbui dengan saus, kecap, lada bubuk, dan garam
- Setelah air mulai berkurang, masukkan potongan cabai dan bawang bombay
- Masak lagi sampai cabai dan bawang bombay layu
- Cicip apakah rasa sudah pas atau belum. Lalu, angkat dan sajikan.
SELASA: SAMBAL BEBERUK KHAS LOMBOK
Hari kedua bisa membuat sambal khas Lombok hasil resep buatan @tiaskaryaps di bawah. Jika dirasa sambal dengan nasi hangat saja sudah cukup, tidak mengapa.
Baca Juga: Rekomendasi dan Resep Olahan Daging Kurban saat Idul Adha, Mudah Dibuat di Rumah!
Akan tetapi, resep sambal berikut juga bisa ditambah seperti membuat telur mata sapi, telur dadar, atau sosis goreng sisa hari senin kemarin.
Bahan:
6 buah terong hijau bulat
3 buah timun
6 buah kacang panjang
10 buah bawang merah
1 buah jeruk limau