Network
SRAGEN UPDATE - Dimsum ayam merupakan salah satu makanan berbahan dasar ayam yang pastinya enak.
Makanan ini tidak diragukan lagi banyak yang menyukainya.
Dimsum ayam bisa dijadikan sebagai ide untuk jualan terutama bagi orang-orang yang suka memasak dan bosan tidak ada kerjaan lain.
Baca Juga: Resep Membuat Chicken Gyouza, Makanan Bahan Dasar Ayam yang Enak dan Membuat Nagih
Berikut resep membuat dimsum ayam yang enak dan cocok untuk ide jualan.
Bahan:
1. Setengah kilogram ayam
2. Tepung tapioka
3. Tepung terigu
4. Penyedap rasa
5. Saos Tiram
6. Kecap asin
7. Lada bubuk
8. Bawang putih yang dicincang kasar
9. Kulit dimsum
10. Wortel parut
Cara membuat:
1. Blender setengah kilogram ayam sampai halus.
2. Tambahkan ayam yang telah halus dengan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit saja.
3. Kemudian tambahkan saos tiram dan kecap asin, lada bubuk, dan bawang putih.
4. Setelah kemudian semua bahan dimasukkan aduk sampai rata.
5. Ambil kulit dimsus satu per satu dan masukkan adonan yang sudah dicampur teratas tersebut secukupnya.
6. Setelah itu bentuk bagian atas adonan seperti bunga dengan melipatnya kecil-kecil.
7. Setelah itu tambahkan wortel parut di bagian atas dimsum yang telah dibentuk.
8. Kemudian panaskan air dengan panci yang mempunyai saringan di dalam.
9. Tunggu sampai air mendidih dan masukkan dimsum satu per satu sampai semua bagian terisi.
10. Setelah itu oleskan dimsum dengan minyak.
11. Rebus sampai matang dan dimsum siap disajikan bersama saos sambal.
Berikut resep membuat saos untuk dimsum ayam yang rasanya pedas, manis, dan segar.
Bahan:
1. Bawang putih
2. Cabe rawit merah
3. Cabe merah besar
4. Saos cabe
5. Saos tomat
6. Garam
7. Gula
8. Penyedap rasa
9. Tepung maizena
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe merah besar.
2. Setelah itu panaskan sedikit saja minyak goreng dan tambahkan dengan sambal yang sudah dihaluskan.
3. Aduk kemudian tambahkan dengan saos cabe, saos tomat, garam, gula, penyedap rasa.
4. Setelah itu aduk sebentar saja sampai rata dan tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air.
5. Aduk rata sampai mengental dan saos untuk dimsum ayam sudah bisa dinikmati bersama dimsum ayam.***
