Network
SRAGEN UPDATE - Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi nih, bingung di meja makan diberi suguhan apa? Yuk langsung simak resep kue nastar lembut dan lumer dimulut ala Devina Hermawan.
Kue nastar merupakan salah satu suguhan yang biasanya ada di hari Raya Idul Fitri rasanya yang enak, tekstur lembut dan lumer di mulut membuat kue nastar ini selalu menjadi pilihan banyak orang.
Biasanya kue nastar ini memiliki isian berupa selai nanas yang manis, dengan perpaduan antara selai nanas yang dibalut dengan kue kering diluarnya membuat kue ini semakin istimewa di hidangkan di hari Raya Idul Fitri.
Baca Juga: 4 Kata Mutiara Islami Abu Bakar Ash-Shiddiq tentang Seorang Pemimpin dan Cara Pemerintahannya
Berikut resep kue nastar lembut dan lumer dimulut ala Devina Hermawan;
Bahan-bahan :
Adonan nastar:
- 270 gr tepung terigu protein sedang
- 110 gr maizena
- 125 gr Anchor Tinned Salted Butter atau Anchor
- Salted Butter
- 125 gr Anchor Unsalted Butter
- 100 gr susu bubuk
- 110 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- ½ sdt garam
- 75 gr Anchor Cheddar Cheese, parut
Selai nanas:
- 750 gr nanas parut
- 160 gr gula pasir
- 5 buah cengkih
- 1 sdm Anchor Tinned Salted Butter atau Anchor Salted Butter
- 1 sdm Anchor Unsalted Butter
Olesan:
