Network
SRAGEN UPDATE - Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah di mana umat Muslim di seluruh dunia berpuasa dari fajar hingga matahari terbenam.
Salah satu momen yang dinantikan adalah berbuka puasa, dan takjil menjadi bagian penting dari tradisi berbuka puasa.
Salah satu pilihan takjil yang populer adalah Roti Maryam, lezat dan bergizi. Namun, tidak semua orang memiliki akses ke mixer dan oven.
Berikut cara membuat roti maryam tanpa mixer dan oven yang mudah dipraktikkan:
Bahan-bahan:
500 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan ragi instan
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
300 ml air hangat
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan terbentuk.
- Uleni adonan selama kurang lebih 10-15 menit hingga elastis dan tidak lengket di tangan. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika terlalu basah, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Setelah adonan terbentuk, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1-2 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bulatkan.
- Panaskan wajan datar anti lengket dengan api sedang.
- Gilas setiap bagian adonan menjadi bulatan tipis sesuai selera.
- Panggang roti Maryam di wajan datar yang sudah dipanaskan hingga kedua sisinya kecoklatan, kurang lebih 1-2 menit setiap sisi.
- Angkat dan sajikan roti Maryam hangat dengan tambahan selai, madu, atau keju sesuai selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat Roti Maryam yang lezat tanpa menggunakan mixer dan oven.
Roti Maryam ini cocok disajikan sebagai takjil selama bulan Ramadhan 2024, memberikan energi dan kenikmatan kepada seluruh keluarga.
Demikian langkah untuk membuat Roti Maryam tanpa menggunakan mixer dan oven, sehingga cocok untuk disajikan sebagai takjil selama bulan Ramadhan 2024.***
