Network
SRAGEN UPDATE - Roti tidak hanya menjadi hidangan pembuka yang lezat, tetapi juga dapat menjadi sajian sarapan atau camilan yang memikat.
Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang unik dan memuaskan, resep Cheese Potato Bread, atau roti kentang keju, adalah pilihan yang sempurna.
Dengan kombinasi rasa keju yang meleleh dan kelembutan dari kentang, roti ini akan membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
Baca Juga: Mahfud MD Ungkap Kunci Sukses Hidup: Bekerja Keras, Jujur, dan Hindari Sikap Tamak
Bahan-bahan :
- 2 cangkir kentang yang sudah dimasak dan dihancurkan
- 4 cangkir tepung roti
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh ragi instan
- 1/4 cangkir mentega tawar, dilelehkan
- 1/2 cangkir susu hangat
- 2 butir telur
- 1 cangkir keju cheddar parut
- Topping keju parmesan parut (opsional)
Langkah-langkah:
1. Rebus atau kukus kentang hingga matang. Setelah itu, hancurkan kentang menjadi bentuk puree halus.
2. Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung roti, gula pasir, dan garam. Tambahkan ragi instan dan aduk rata.
3. Masukkan kentang puree, mentega leleh, susu hangat, dan telur ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Pindahkan adonan ke permukaan datar yang ditaburi tepung. Uleni adonan selama kira-kira 8-10 menit atau hingga elastis. Letakkan adonan dalam mangkuk berminyak dan tutupi dengan kain lembab. Biarkan adonan mengembang selama 1-2 jam atau hingga dua kali lipat ukurannya.
Baca Juga: 10 Idol K-Pop Wanita Tercantik 2023 Versi TC Candler, Ada Member BLACKPINK hingga TWICE
5. Setelah adonan mengembang, pindahkan ke permukaan datar dan pipihkan adonan. Taburkan keju cheddar parut di atasnya. Gulung adonan dan tempatkan dalam loyang roti yang telah diolesi mentega.
