SRAGEN UPDATE - Bubur Sagu Mutiara adalah makanan manis yang memiliki cita rasa yang lebih mendalam daripada makanan manis lainnya.
Bubur sagu mutiara dibuat dari sagu mutiara yang berbentuk bulat-bulat kecil berwarna merah muda.
Berikut adalah resep bubur sagu mutiara dengan santan dan gula merah yang manis:
Baca Juga: TKN Fanta Nilai Rekonsiliasi Jokowi Seharusnya Membuat Suara Prabowo 100 Persen di Banten
Bahan-bahan:
- 1 cup sagu mutiara, rendam dalam air selama 1 jam
- 4 cup air
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula merah, serut atau iris tipis
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Sejumput garam
Langkah-langkah:
1. Rendam Sagu Mutiara
Rendam sagu mutiara dalam air selama 1 jam atau sampai bola sagu mengembang dan menjadi kenyal. Setelah itu, tiriskan.
2. Masak Sagu Mutiara
Rebus sagu mutiara dalam 4 cup air hingga bola-bola sagu mengapung dan matang.
Saring dan bilas sagu dengan air dingin untuk menghentikan proses masaknya.
Baca Juga: Inilah Bantuan Biaya Hidup Bagi Mahasiswa KIP-Kuliah 2024, Tergantung Wilayah Kampus!