Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum.
- Masukkan jamur shitake, tumis hingga matang.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, aduk hingga merata.
- Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi di atasnya, lalu tambahkan campuran jamur.
- Lipat daun pisang dan panggang di atas bara api hingga matang.
- Taburkan seledri cincang sebagai hiasan sebelum disajikan.
4. Nasi Bakar Vegetarian
Bahan:
- 2 gelas nasi putih
- 1 wortel, parut kasar
- 100 gram kacang polong
- 100 gram tahu, potong dadu
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- Daun pisang secukupnya
- Daun bawang cincang untuk taburan
Cara Membuat:
- Tumis tahu dengan minyak wijen hingga kecokelatan.
- Masukkan wortel dan kacang polong, tumis hingga setengah matang.
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk hingga merata.
- Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi di atasnya, lalu tambahkan campuran tahu dan sayuran.
- Lipat daun pisang dan panggang di atas bara api hingga matang.
- Taburkan daun bawang cincang sebagai hiasan sebelum disajikan.
Dengan variasi resep nasi bakar yang kaya akan rasa dan nutrisi, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan memuaskan saat berbuka puasa. Selamat mencoba!***