Network
SRAGEN UPDATE-Suka masak dan coba hal baru? Di pekarangan banyak tanaman? Atau ketika di desa punya banyak waluh? Eh, sebelumnya waluh itu apa, sih?
Waluh lebih dikenal dengan labu. Waluh juga termasuk dari jenis labu-labuan.
Bedanya dengan labu lainnya adalah ketika masak ia akan berwarna orange, berukuran besar, berbentuk bulat, dan memiliki kulit keras.
Baca Juga: Bad mood? Lakukan ini! Tips Tetap Semangat Hidup!
Waluh berwarna orange karena mengandung beta-karotena yang merupakan salah satu provitamin A dan sebagai antioksidan.
Nah, dari warnanya yang orange ini, nih menjadi daya tarik tersendiri.
Bisa diolah sebagai sayur oseng, lodeh, atau diolah dengan direbus langsung dengan ditambahi gula.
Baca Juga: Cara Membuat Bedak dari Bahan Alami untuk Menghilangkan Jerawat Pada Kulit Muka
Kali ini, ada resep membuat nagasari dengan berbahan waluh. Mau tahu, gimana?
ini dia step-step pembuatan nagasari waluh manis.
1. Siapkan waluh yang telah dipotong-potong dan dibersihkan.
Baca Juga: Cara Merawat Wajah Agar Bebas Dari Jerawat
2. Siapkan air untuk merebus waluh di sebuah panci dengan nyala api sedang.
3. Rebus waluh sampai teksturnya empuk.
4. Jika waluh sudah empuk, tiriskan di wadah lalu haluskan sampai lembut.
5. Kemudian tambahkan 1 telur ayam, sedikit garam, dan gula pasir sesuai selera.
Baca Juga: Termukan Cara Asyik untuk Memulai Kebiasaan Membaca
6. Tambahkan tepung beras dan aduk-aduk sampai merata.
7. Siapkan daun pisang untuk membungkusnya.
8. Selain itu, siapkan juga panci besar untuk menanaknya setelah dibungkus.
9. Jika sudah siap, maka bungkus adonan tadi dan di dalamnya bisa diberi irisan pisang.
10. Tanak sampai matang dan siap disajikan.***
