Resep Bumbu Oles Sate Kambing Sebelum Dibakar, Cocok untuk Idul Adha

SRAGEN UPDATE – Tradisi saat idul adha datang, banyak orang yang akan memasak bersama. Sate kambing merupakan menu andalah ketika idul adha.

Sate kambing akan menjadi primadona ketika Idul Adha tiba, karena rasa yang sangat nikmat dan cara membuatnya pun mudah.

Sate kambing memiliki 2 jenis yang biasa kita temukan, jika yang pertama dengan cita rasa khas Jawa yang menggunakan sambal kecap manis.

Baca Juga: Menu Makan Anak Kos 1 Minggu Senin sampai Minggu, Resep Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan

Sedangkan yang kedua dengan cita rasa khas dari Madura dengan menggunakan sambal dari kacang.

Momen yang berharga ini harus dimanfaatkan dengan baik agar bisa menjadi memori yang berkesan, salah satunya dengan menciptakan sate kambing dengan rasa yang enak dan nikmat.

Tetapi untuk memasak sate kambing yang enak, harus disiapkan terlebih dahulu daging kambing yang benar, kita dapat menggunakan resep bumbu oles daging yang akan digunakan untuk sate kambing.

Baca Juga: 3 Ide Resep Masakan Simpel Anak Kos Sehari-hari: Jamur Crispy, Kering Tempe Garing Tahan Lama, dan Mie Goreng

Jika kamu mau membuat sate kambing saat Idul Adha, salah satu caranya  adalah dengan memotong daging kambing dengan ukuran kecil-kecil agar nantinya bisa lebih cepat matang.

Penasaran bagaimana cara membuat agar sate kambing enak dan nikmat?

Dilansir SragenUpdate.com dari akun YouTube keluarga ceria, berikut bahan dan cara membuat resep bumbu oles sate kambing sebelum di bakar.

Baca Juga: Rekomendasi dan Resep Olahan Daging Kurban saat Idul Adha, Mudah Dibuat di Rumah!

Bahan :

1. Lada
2. Gula merah
3. Bawang merah 4 siung
4. Bawang putih 3 siung
5. Garam
6. Ketumbar
7. Kecap manis
8. Minyak goreng

Baca Juga: Idul Adha Segera Tiba, Ini 3 Resep Masakan Daging yang Dapat Kamu Buat Saat Hari Raya Idul Adha!

Cara Membuat :

1. Haluskan semua bahan yang digunakan sebagai bumbu
2. Setelah bahan sudah halus, tambahkan kecap manis  dan minyak goreng secukupnya
3. Potong-potong kotak daging kambing sesuai selera, tusuk dengan tusukan sate
4. Balur bumbunya hingga merata
5. Biarkan hingga bumbu meresap, tunggu 15-20 menit
6. Siapkan pan beri margarin
7. Panggang sate di atas pan
8. Panggang hingga benar-benar masak atau cokelat keemasan
9. Setelah warna sudah benar-benar matang, angkat dari pan
10. Sate siap disajikan

Resep diatas merupakan salah satu resep bumbu oles daging yang akan digunakan untuk sate kambing.

Masih banyak resep yang bisa digunakan agar sate kambing yang disajikan menjadi nikmat.

Bahan-bahan diatas bisa disesuaikan, semua tergantung selera masing-masing.***