Network
SRAGEN UPDATE - Tidak hanya dikenal sebagai kota penghasil terasi, Cirebon juga dikenal karena berbagai kuliner khasnya yang unik, salah satunya adalah tahu gejrot.
Makanan berbahan baku utama tahu ini populer di berbagai kota besar lainnya. Salah satu yang membuat rasa makanan ini unik yaitu kuah atau sausnya.
Perpaduan rasa pedas dan manis membuat makanan ini memiliki cita rasa yang kaya dan bisa menggugah selera.
Nah, untuk kamu yang tertarik ingin membuat tahu gejrot sendiri di rumah, berikut ini adalah resep membuatat tahu gejrot ala rumahan yang enak dan mudah dibuat, ada tiga jenis yang bisa dipilih, mulai dari tahu gejrot sederhana, hingga yang spesial:
Baca Juga: 4 Tipu Daya Setan dan 1 Cara Menangkalnya Menurut Islam, Mulai dari Hal Sepele?
Tahu gejrot sederhana
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 10 buah tahu pong
- 1,5 sdm gula jawa
- 1 sdt asam jawa
- 1 sdm kecap
- 250 ml air
- garam secukupnya
Bahan yang dihaluskan:
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5-10 buah cabai rawit hijau
