Network
Cara Memasak
1. Persiapan Daging
- Bumbui daging kambing muda dengan lada hitam dan garam, lalu diamkan selama 10 menit.
2. Menggoreng Daging
- Panaskan wajan dengan minyak, kemudian masak daging sebentar dengan api besar hingga semua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Menyiapkan Saus
- Di wajan yang sama, tambahkan butter dan bawang bombay.
Masak hingga bawang bombay sedikit layu, kemudian masukkan bawang putih cincang.
4. Memasak Daging dan Sayuran
- Tambahkan air ke dalam wajan, kecilkan api, lalu masukkan kembali daging bersama paprika merah dan hijau.
- Tambahkan rosemary, garam, lada hitam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
