Network
SRAGEN UPDATE — Menyimpan daging kurban dengan benar sangat penting untuk memastikan kualitas dan keamanannya saat dikonsumsi.
Dokter hewan lulusan Universitas Syiah Kuala, Benny Andista, memberikan beberapa tips untuk menyimpan daging kurban agar tetap segar dan tahan lama, baik dalam lemari pendingin maupun lemari pembeku.
Dilansir SragenUpdate.com dari Anataranews.com berikut adalah 5 tips menyimpan daging kurban agar tahan lama:
Baca Juga: Hermès Memilih New York untuk Pentas Peragaan Busana Pertama di AS, Sequel dari Pertunjukan Paris
1. Membersihkan Daging Tanpa Air
Menurut Benny Andista, mencuci daging dengan air sebelum menyimpannya tidak dianjurkan.
“Bersihkan daging dengan baik dan daging tidak perlu dicuci dengan air,” kata Benny Andista.
Mencuci daging dengan air dapat menyebabkan kontaminasi bakteri baru.
Oleh karena itu, cukup bersihkan daging dengan lap atau tisu bersih tanpa menggunakan air.
2. Pisahkan dan Kemas dengan Benar
