Network
SRAGEN UPDATE - Setiap tahun, umat Muslim merayakan Idul Adha dengan tradisi kurban, di mana daging hewan kurban dibagikan kepada yang membutuhkan dan dimasak untuk keluarga.
Namun, tidak selalu harus dimasak menjadi rendang.
Ada banyak cara untuk menyajikan daging kurban yang lezat dan berbeda.
Salah satunya adalah dengan menggunakan resep Limau Sereh yang segar dan memikat selera.
Baca Juga: Prediksi Skor Austria vs Prancis, Euro ‘Grup D’ pada 18 Juni 2024 Dini Hari
Berikut cara membuat daging sapi limau sereh yang lezat untuk hidangan istimewa keluarga Anda:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 buah cabai merah, iris tipis (opsional, sesuai selera)
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: BABYMONSTER Umumkan Segera akan Lakukan Comeback dengan Persiapkan Single Terbaru
Bumbu Halus:
- 5 buah cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
- 4 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak:
1. Pertama-tama, siapkan daging sapi yang telah dipotong sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Masukkan bawang putih cincang, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk hingga harum.
