Kamu Pencinta Pedas? Berikut 6 Makanan Pedas yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Lombok

SRAGEN UPDATE - Lombok merupakan salah satu pulau yang ada di Nusa Tenggara Barat (NTB) yang memiliki makanan khas yang pedas.

Bagi kalian yang berkunjung ke Lombok belum lengkap rasanya jika belum mencoba makanan-makanan pedas yang telah disediakan dan patut dicoba wisatawan.

Berikut enam makanan pedas yang wajib dicoba saat di Lombok:

Baca Juga: Woollim Entertaiment Ungkap Y Anggota Golden Child akan Mendaftar Wajib Militernya

1. Ayam Taliwang

Ayam Taliwang merupakan salah satu maka khas yang berasal dari Taliwang, Sumbawa Barat, NTB.

Ayam Taliwang memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang menggigit, serta telah tersedia di banyak tempat makan yang ada di Lombok.

Ayam Taliwang sendiri pertama kali diperkenalkan oleh orang Taliwang yang tinggal di kampung Taliwang, Mataram, Lombok.

Makanan ini konon katanya dahulu hanya disantap oleh para pembesar suku Sasak, namun sekarang makanan ini telah menjadi salah satu makanan populer.

Baca Juga: Super Enak, Berikut Resep Sederhana Beberok Terong Khas Lombok yang Menggugah Selera Makan

2. Pelecing Kangkung

Pelecing kangkung merupakan makanan Khas Lombok yang disajikan dengan sambal pelecing yang super pedas yang diletakkan di atas rebusan kangkung dan tauge.

3. Beberok Terong

Beberok terong merupakan makanan khas Lombok yang juga memiliki rasa pedas yang nendang.

Tidak jauh berbeda dengan resep pelecing kangkung, pada beberok terong yang digunakan yaitu terong hijau bulat yang memiliki ukuran kecil, kacang panjang, dan timun.

4. Ayam Rarang

Ayam Rarang merupakan salah satu makanan pedas khas Lombok yang sudah terkenal.

Makanan ini dinamai dengan Ayam Rarang karena berasal dari sebuah desa bernama Rarang.

Ayam Rarang berbeda dengan ayam Taliwang. selain tidak dibakar, ayam Rarang memiliki bumbu yang lebih banyak yang telah dimasak dan digoreng terlebih dahulu.

5. Sate Bulayak

Sate Bulayak merupakan makanan khas Lombok yang terbuat dari daging sapi atau jeroan sapi.

Perbedaan sate bulayak dengan sate lainnya yaitu sate bulayak memiliki rasa yang khas karena telah dicampur dengan bumbu khas Lombok.

Sate ini dimakan dengan lontong, memiliki bumbu yang menggoda dan memiliki aroma yang sangat sedap sehingga mengundang selera makan.

Baca Juga: Review Crash Course in Romance Episode 14: Sebuah Misteri Mendahului Sebuah Romansa

6. Nasi Balap Puyung

Nasi balap puyung merupakan makanan khas Lombok yang berasal dari Desa Puyung, Lombok Utara.

Nasi balap ini biasanya disajikan pada pagi hari yang memiliki lauk berupa ayam suwir, oseng kacang panjang, kacang kedelai atau kacang tanah goreng, dan keripik kentang.

Menurut cerita yang beredar nasi balap puyung ini bermula ketika beberapa wilayah di Lombok Tengah sering mengadakan balapan motor.

Mereka sebagai pembalap motor tersebut biasanya akan memakan nasi balap puyung untuk sarapan.***