Network
Sambal matah pada saat ini banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, dapat terlihat dari banyaknya menu makanan yang menyiapkan varian sambal marah
Selain itu, sambal matah memiliki berbagai jenis, selain dari Bali terdapat juga sambal matah khas Jawa yang tidak jauh berbeda dengan sambal matah khas Bali.
Sambal matah khas Jawa menggunakan daun kecombrang buka daun jeruk seperti sambal matah khas Bali.***
