3 Ide Resep Masakan Simpel Anak Kos Sehari-hari: Jamur Crispy, Kering Tempe Garing Tahan Lama, dan Mie Goreng

SRAGEN UPDATE – Berikut adalah 3 resep simpel, praktis, dan mudah dibuat khusus untuk anak kos yang dominan hanya memiliki waktu sedikit untuk sekadar sarapan.

Tidak jarang, anak kos meninggalkan sarapan, makan siang, bahkan makan malam karena menumpuknya tugas dan berpikir memasak akan membutuhkan waktu lama.

Tenang saja, berikut adalah tiga ide resep masakan simpel untuk anak kos.

Resep simple anak kos di bawah berbahan dasar jamur, tempe, dan mi. Ketiga bahan tersebut mudah didapat dan terhitung murah harganya.

Baca Juga: 10 Manfaat Buah Pepaya: Bisa Menurunkan Berat Badan

Langsung saja, simak 3 resep masakan dari Dapur Nuansa yang simpel, praktis, dan mudah untuk anak kos. Selamat mencoba!

1. JAMUR CRISPY OSENG CABE

Bahan:

- 1 bungkus tepung bumbu ayam crispy

- 1/4 gram jamur tiram putih

- Tepung terigu secukupnya untuk campuran adonan basah

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

- Air secukupnya

- Cabe merah dan hijau keriting secukupnya lalu dipotong serong

Baca Juga: 10 Tanda Kamu Lelah Mental, Salah Satunya Lebih Mudah Tersinggung, Gejala Kesehatan Mental

- 3 siung bawang putih

- 1/2 sdt garam

Langkah-langkah memasak:

1. Buat adonan basah : pisahkan 1/4 bungkus bumbu crispy instan ke dalam wadah, lalu masukkan tepung terigu, dan air.

Aduk sampai mengental seperti adonan gorengan

2. Buat adonan kering : masukkan ke wadah lain 3/4 bungkus (atau sisa) tepung bumbu crispy instan

3. Masukkan jamur ke dalam adonan kering, lalu adonan basah, dan adonan kering lagi

4. Panaskan minyak pada penggorengan. Jika dirasa sudah panas, goreng jamur hingga garing dan warna emas kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan

5. Iris serong cabe, geprek bawang putih lalu iris halus

6. Panaskan minyak goreng. Setelahnya, masukkan cabai dan bawang yang sudah diiris

Baca Juga: Cara Cepat Rebus Daging Sapi dan Hilangkan Bau Amis dengan Teknik 15-30

7. Jika sudah tercium harum, masukkan garam, lalu aduk

8. Terakhir, masukkan jamur crispy ke dalam tumisan bumbu kemudian, aduk rata.

9. Terakhir, angkat dan siap disantap.

2. KERING TEMPE GARING TAHAN LAMA

1 lonjor tempe ukuran sedang

Untuk bumbu halus:

10 buah cabe merah keriting (4 buah dipotong serong)

6 buah rawit merah

4 siung bawang merah

Baca Juga: Tips Kulit Kering dan Kurang Terhidrasi: Simak 5 Cara Berikut untuk Mendapatkan Kulit Jadi Lembab Maksimal

3 siung bawang putih

Bumbu lain:

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas digeprek

1 sendok makan gula pasir

Garam dan penyedap rasa ayam secukupnya

50 ml air atau secukupnya

Langkah-langkah memasak:

1.  Potong tipis tempe, kira kira 4 cm panjangnya

2.  Goreng garing tempe yang sudah dipotong. Catatan: pastikan benar-benar garing agar awet disimpan pada toples kedap udara

3.  Sisihkan tempe yang sudah selesai digoreng

Baca Juga: Rekomendasi dan Resep Olahan Daging Kurban saat Idul Adha, Mudah Dibuat di Rumah!

4.  Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga layu

5.  Masukkan daun jeruk, salam, dan lengkuas. Tumis hingga layu

6.  Jangan lupa masukkan cabe merah yang sudah diiris serong

7.  Masukan air, gula pasir, garam, dan penyedap rasa.

8.  Tes rasa apakah sudah sesuai keinginan atau belum

9.  Tunggu hingga mengental

10.  Matikan kompor dan tunggu sekitar 3 menit

11.  Masukkan tempe yang sudah digoreng garing

12.  Terakhir, angkat dan siap disantap.

Baca Juga: 15 Kata-Kata Quotes Nasihat dari Tokoh Nusantara, Cocok untuk Caption, Keren, Inspiratif dan Penuh Makna

3. MIE GORENG BURUNG DARA

Bahan:

- 1 bungkus mie burung dara (135 gr)

- 2 sosis ayam

- 1 butir telur

- 1 ikat pakcoy

- Daun bawang (potong kecil)

- Bumbu halus

- 2 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 1 butir kemiri

- 5 buah cabe rawit merah

- 10 buah cabe rawit hijau

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt gula

- 1 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 1 sdt saori

- 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah memasak:

1. Rebus mi burung dara tapi jangan sampai terlalu matang

2. Potong sayur-sayur yang telah disiapkan sesuai selera

3. Goreng telur orak arik kemudian sisihkan

4. Goreng sosis dan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu aduk-aduk sampai harum dan tambahkan sedikit air agar tidak gosong

5. Tambahkan saori, garam, gula, merica, kaldu bubuk, dan kecap

6. Masukkan pakcoy dan tunggu sampai layu. Kemudian, masukkan mie yang telah direbus

7. Aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasa apakah sudah pas atau belum

8. Terakhir, angkat dan siap disantap.***