SRAGEN UPDATE – Untuk para penderita diabetes harus selalu memperhatikan asupan makanan sehari-hari.
Karena jika makan sembarangan, bisa saja justru makin memperparah penyakit diabetes.
Penderita diabetes harus mengurangi makanan yang dapat membuat naiknya kadar gula darah, seperti makanan cepat saji, aneka makanan dengan pemanis atau penguat dan makanan dalam kemasan.
Nah berikut, ada 5 jenis makanan yang baik dikonsumsi untuk penderita diabetes:
1. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti brokoli, bayam ataupun sawi memiliki kandungan kalori dan karbohidrat yang rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Selain itu sayuran hijau mengandung banyak khasiat yang bagus seperti protein, vitamin, mineral, dan serat yang tinggi.
Untuk memakannya bisa dengan direbus atau dikukus, dan bisa juga dijadikan salad.
2. Ubi Jalar
Ubi jalar mempunyai kadar indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan kentang.
Nilai glikemik satu porsi ubi jalar rebus adalah 44 sementara kentang rebus adalah 80.
Baca Juga: Tarif Baru KRL Tahun 2023, akan Dibedakan Antara Harga untuk Orang Kaya dan Orang Miskin
Kandungan ubi jalar memiliki kaya akan serat, vitamin A, vitamin C, kalium, dan padat gizi yang baik untuk penderita diabetes serta memiliki rasa manis yang alami.
Untuk mengkonsumsinya bisa dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang.
3. Gandum Utuh
Gandum utuh termasuk makanan yang memiliki nilai glikemik yang rendah dan juga tinggi serat.
Kombinasi tersebut menguntungkan penderita diabetes, karena dapat memperlambat penyerapan glukosa dalam darah.
Selain itu di dalam gandum mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk melengkapi kebutuhan nutrisi.
4. Kayu Manis
Bumbu masakan yang satu ini juga bagus untuk para penderita diabetes, karena di dalam kayu manis mengandung senyawa yang dapat meningkatkan kepekaan dalam tubuh terhadap insulin.
Baca Juga: Tiket Semifinal Piala AFF 2022 Sudah Dijual, Berikut Daftar Harga dan Cara Memesannya
Menurut sebuah studi yang diterbitkan pada 2019 di International Journal of Food Science mengatakan bahwa mengkonsumsi 1 hingga 2 sendok teh atau 3 hingga 6 gram kayu manis per hari, dapat berdampak positif untuk kadar glukosa darah.
Mengkonsumsi kayu manis bisa dengan di buat minuman, atau ditambahkan dalam makanan.
5. Minyak Zaitun
Indeks glikemik dari minyak zaitun cukup rendah dan memiliki lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga dipercaya baik untuk mengendalikan gula darah.
Untuk mengonsumsi nya bisa disajikan bersama dengan salad, atau bisa juga digunakan untuk menumis.
Itulah 5 makanan yang baik untuk kesehatan tubuh penderita diabetes.***