SRAGEN UPDATE – Susu adalah minuman kaya nutrisi yang dikaitkan dengan kesehatan. Tetapi sumber susu yang selama ini lebih dikenal adalah yang berasal dari sapi, kambing, atau domba.
Tidak semua orang tahan terhadap susu hewani, susu sapi atau yang disebut dengan laktosa intoleran. Laktosa intoleran berbeda dengan alergi susu.
Kondisi ini disebabkan karena tubuh kehilangan kemampuannya untuk mencerna laktosa dalam susu sapi. Gejala yang umum antara lain kembung, sakit perut, diare, atau buang angin terus, setelah minum susu.
Berikut adalah beberapa alternatif pengganti susu.
1. Susu kedelai
Susu kedelai ini merupakan pengganti susu sapi yang paling populer, 100 ml susu kedelai tawar terdapat 54 kalori.
Susu ini juga mengandung protein kedelai yang bisa menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.