Network
Suhu tinggi di sini dapat berupa memasak dengan digoreng ataupun barbeque. Alternatif yang menjadi pilihan, yaitu Anda dapat mengolah dengan menggunakan teknik sous vide.
Dilansir dari Pikiran-Rakyat.com, sous vide merupakan teknik memasak dengan menggunakan kantong kedap udara yang berisi bahan makanan, kemudian dimasukkan ke dalam wadah dengan air dan suhu tertentu.
Memasak dengan teknik ini tidak membutuhkan suhu yang tinggi, hanya berkisar 60 derajat celcius.
4. Porsi maksimal 100 gram/hari
Sesuatu yang berlebihan tentunya tidak baik. Begitu juga ketika makan daging. Batasi konsumsi daging maksimal 100 gram/hari agar kolesterol tidak naik.
Baca Juga: Usai Kasus Holywings, Hasbiallah Pinta Pemprov DKI Jakarta Tak Tutup Mata Soal Penyelewengan Izin
Anda dapat membatasi dengan cara makan daging 30 gram pada pagi hari, 30 gram pada siang hari, dan 30 gram ketika malam.
Itulah beberapa tips mengonsumsi daging kurban. Tetaplah menjaga kesehatan, jangan mengkonsumsi daging secara berlebihan, dan rajinlah berolahraga.***
