SRAGEN UPDATE - Pada saat ingin membuat roti dan kue, penting untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan.
Perlengkapan dalam proses pembuatan roti dan kue salah satunya yaitu alat-alat yang dibutuhkan dalam proses pembuatan roti dan kue.
Setidaknya terdapat 11 macam alat-alat yang dibutuhkan pemula dalam pembuatan roti dan kue.
Baca Juga: Publikasi Jurnal Indonesia, Kemendikbud: Publikasi Indonesia Meski Banyak Tapi Abal-Abal
Berikut 11 macam alat-alat yang perlu dipersiapkan pemula dalam pembuatan roti dan kue
- Timbangan
Timbangan sangat penting pada saat ingin membuat roti dan kue.
Timbangan berfungsi agar takaran untuk bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat roti dan kue pas.
- Gelas Ukur
Gelas ukur berfungsi untuk mengukur bahan-bahan cair yang dibutuhkan pada saat membuat roti dan kue.
Contohnya bahan-bahan cair seperti minyak, air, dan susu.
- Sendok Takar
Sendok takar dalam pembuatan roti dan kue berfungsi untuk menakar jumlah bahan yang diperlukan.
Contohnya seperti untuk menakar jumlah garam, baking powder, atau soda kue.
- Pengocok
Pengocok dalam pembuatan roti dan kue biasanya digunakan untuk mengocok telur.
Selain itu, digunakan juga untuk meyampur bahan-bahan di dalam wadah.
- Saringan
Saringan sangat penting pada saat pembuatan roti dan kue.
Saringan berfungsi untuk mengayak bahan-bahan kering.
Bahan-bahan kering tersebut penting untuk diayak agar tidak bergerindil.
Contoh bahan-bahan kering seperti tepung terigu dan cocoa powder.
- Spatula
Spatula berfungsi untuk merayakan bahan-bahan di dalam wadah.
- Kuas
Kuas berfungsi untuk mengoles alat dan adonan dalam pembuatan roti dan kue.
Contoh alat yang dioles seperti loyang dan untuk adonan yang dioleh seperti adonan nastar di atasnya.
- Loyang
Loyang dibutuhkan pada saat pembuatan roti dan kue.
Loyang dibutuhkan seperti pada saat memanggang dan mengukus adonan.
Baca Juga: Jokowi Ungkap Banyak Investor Antre untuk IKN, Terlebih Setelah Pemilu
- Sarung Tangan
Sarung tangan berfungsi untuk memudahkan dan menjaga tangan dari benda-benda panas.
Contoh seperti pada saat mengeluarkan adonan dari oven atau tempat mengukus.
- Cooling where
Cooling where dibutuhkan dalam pembuatan roti dan kue untuk mendinginkan adonan.
Adonan yang baru saja keluar dari oven butuh didinginkan.
Baca Juga: Tangerang Dijadikan Percobaan untuk Program Makan Siang Gratis pada Tingkat SD dan SMP
- Mixer
Mixer digunakan pada saat ingin mengocok adonan sampai mengembang atau sampai kalis.
Contohnya seperti saat ingin mengocok telur dan tepung.
Itulah 11 macam alat yang perlu dipersiapkan pada saat membuat roti dan kue.
11 alat tersebut mungkin tidak semuanya digunakan untuk satu resep.***