Network
2. Jangan dicuci dulu
Banyak orang memiliki kebiasaan mencuci daging sebelum menyimpannya, namun hal ini sebaiknya dihindari.
Mencuci daging sebelum disimpan dapat meningkatkan risiko kontaminasi bakteri karena kelembaban yang ditinggalkan pada permukaan daging.
Baca Juga: I.N Stray Kids Berikan Donasi sekitar 1 Miliar Rupiah kepada Green Umbrella Children's Foundation
Air yang tersisa pada daging dapat menjadi media yang ideal bagi bakteri untuk berkembang biak.
Sebaiknya, cuci daging hanya saat akan diolah atau dimasak.
3. Bersihkan freezer sebelum menyimpan daging
Sebelum menyimpan daging kurban, pastikan freezer dalam keadaan bersih dan bebas dari bau tidak sedap.
Membersihkan freezer akan menghilangkan sisa-sisa makanan atau cairan yang mungkin menjadi sumber bakteri atau jamur.
Gunakan cairan pembersih yang aman untuk makanan dan lap permukaan freezer hingga benar-benar kering.
