SRAGEN UPDATE – Idul Adha 2021 akan jatuh pada tanggal 20 Juli 2021. Meski dimana PPKM Pandemi anda bisa menghabiskan waktu dirumah dengan membuat olahan daging simpel selain rendang.
Jika anda kesulitan membuat rendang, ada beberapa opsi olahan simpel yang bisa anda coba untuk olahan Idul Adha 2021 saat PPKM.
Berikut 5 olahan simpel daging selain rendang yang dapat anda coba.
Baca Juga: Jelang Idul Adha 2021, Coba 5 Ide Olahan Daging Simpel Selain Rendang Untuk Masa PPKM
- Bakso kuah
Bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana, secara garis besar anda hanya perlu membuat olahan bakso, olahan kuah dan bumbu kuah.
Bahan-bahan utama seperti 500 gram daging sapi giling, 150 gram tepung sagu/tapioca, 8 biji bawang merah goring,5 biji bawang putih goring, 1 butir putih telor dan bumbu-bumbu penyedap.
Untuk bahan kuah cukup 3 Liter Air rebusan bakso, 500 gram tulang sapi (opsional) serta bumbu-bumbu pendukung.
Bahan tumis untuk kuah bisa menggunakan 5 biji bawang merah, 3 biji bawang putih dan 1/2 batang daun bawang.
Baca Juga: Jelang Idul Adha 2021, Simak Ulasan Upah Panitia Kurban Menurut Empat Madzhab
- Sate Padang
Cita rasa sate Padang berbeda dari sate Madura pada umumnya karna sate padang cenderung pedas dan berwarna kuning kuahnya.
Idul Adha nanti jika ada daging dengan kuantitas sedikit, anda bisa memasaknya menjadi sate padang nih. Anda bisa menggunakan teflon jika tidak ada pembakar di rumah.
- Lumpia Semarang
Kalau anda tidak pernah ke Semarang, saatnya mencoba membuat lumpia Semarang dari rumah. Selain karna mudah, lumpia Semarang bisa di simpan di dalam freezer untuk dimasak besok.
Lumpia Semarang juga menggunakan daging yang di blender dan bisa anda campur dengan sayur-sayuran sehingga tidak sepenuhnya daging.
Baca Juga: Tips Agar Cepat Sembuh dari Flu, Salah Satunya Kurangi Stres
- Sawi gulung isi daging
Bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah, yaitu daging 300 gram, telur ayam 1 biji, bawang merah 8 biji, bawang putih 4 biji, cabe merah 20 biji, cabe rawit 10 biji dan daun jeruk 3 lembar.
Kemudian anda bisa menyiapkan sawi sebagai pembungkusnya. Adonan pertama cukup dihaluskan dan dimasukkan ke sawi kemudian di masukkan ke panci anti lengket. Adonan sawi gulung siap.
- Nugget daging
Nugget merupakan olahan makanan yang cukup populer. Selain enak dan praktis, makanan ini juga bisa anda simpan di freezer.
Bahan utama hanyalah daging dan tepung terigu dengan bumbu-bumbu pendukung.***