Susu Kedelai jadi Pengganti Santan yang Lebih Aman untuk Penderita Alergi Kelapa

- 2 Maret 2022, 08:10 WIB
Susu Kedelai jadi Pengganti Santan yang Lebih Aman untuk Penderita Alergi Kelapa
Susu Kedelai jadi Pengganti Santan yang Lebih Aman untuk Penderita Alergi Kelapa /PIXABAY bigfatcat

Baca Juga: Quote Motivasi dalam Bahasa Inggris dan Indonesia: 10 Kalimat yang bisa Membuatmu Terinspirasi

Susu kedelai cukup rendah karbohidrat dan memiliki protein baik untuk pengganti santan dalam memenuhi asupan bagi orang–orang aktif yang bertujuan untuk membangun atau mempertahankan massa otot.

Cara Membuat Susu Kedelai

Minuman nabati ini kebanyakan dibuat secara tradisional dengan merendam kedelai dalam air kemudian digiing dengan menambahkan air.

Cara lainnya, kedelai dibersihkan terlebih dahulu kemudian dikukus dan dikupas untuk menghilangkan bagian luarnya.

Setelah itu kedelai direbus dan digiling dalam larutan air panas, lalu disaring dan dicampur dengan air.

Baca Juga: Perang Dunia Ukraina Terjadi, Rusia Hentikan Penayangan The Batman

Tahap akhir susu kedelai diolah dengan suhu panas untuk memastikan penyimpanan yang aman dan terhindar dari bakteri.

Nutrisi Susu Kedelai

Susu kedelai mengandung 105 kalori, 6 gram protein, 4 gram lemak, 5 gram lemak jenuh, 12 gram karbohidrat dan 5 gram serat untuk ukuran satu cangkir susu kedelai.

Halaman:

Editor: Inayah Nurfadilah

Sumber: The Healthy


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah