Baca Juga: Quote Motivasi dalam Bahasa Inggris dan Indonesia: 10 Kalimat yang bisa Membuatmu Terinspirasi
Susu kedelai cukup rendah karbohidrat dan memiliki protein baik untuk pengganti santan dalam memenuhi asupan bagi orang–orang aktif yang bertujuan untuk membangun atau mempertahankan massa otot.
Cara Membuat Susu Kedelai
Minuman nabati ini kebanyakan dibuat secara tradisional dengan merendam kedelai dalam air kemudian digiing dengan menambahkan air.
Cara lainnya, kedelai dibersihkan terlebih dahulu kemudian dikukus dan dikupas untuk menghilangkan bagian luarnya.
Setelah itu kedelai direbus dan digiling dalam larutan air panas, lalu disaring dan dicampur dengan air.
Baca Juga: Perang Dunia Ukraina Terjadi, Rusia Hentikan Penayangan The Batman
Tahap akhir susu kedelai diolah dengan suhu panas untuk memastikan penyimpanan yang aman dan terhindar dari bakteri.
Nutrisi Susu Kedelai
Susu kedelai mengandung 105 kalori, 6 gram protein, 4 gram lemak, 5 gram lemak jenuh, 12 gram karbohidrat dan 5 gram serat untuk ukuran satu cangkir susu kedelai.