Network
SRAGEN UPDATE — Tomat (Solanum lycopersicum) adalah salah satu jenis buah yang sering dianggap sebagai sayuran dalam konteks kuliner.
Tomat tidak hanya populer dalam masakan global, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif, tomat telah lama menjadi bahan penting dalam makanan sehat dan diet seimbang.
Dilansir SragenUpdate.com dari Stylecraze.com berikut adalah manfaat tomat untuk kesehatan dan cara mengkonsumsinya.
Baca Juga: Manfaat Buah Tin bagi Kesehatan yang Tercatat dalam Al-Quran
Manfaat tomat untuk kesehatan:
- Tomat membantu mencegah kanker
Tomat mengandung senyawa antioksidan utama seperti likopen, vitamin C, dan beta-karoten.
Likopen, yang memberi tomat warna merahnya, telah dikaitkan dengan berbagai manfaat, termasuk perlindungan terhadap kerusakan sel akibat radikal bebas, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
- Tomat membantu mengatur tekanan darah, mengurangi kolestrol, dan meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan potasium dan serat dalam tomat berperan dalam menjaga kesehatan jantung.
Likopen juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol LDL (kolesterol jahat), yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
- Tomat meningkatkan kesehatan mata
Tomat mengandung vitamin A, C, dan lutein, yang penting untuk kesehatan mata.
Baca Juga: BIGHIT MUSIC Memberikan Bantahan tentang Plagiarisme Lagu Seven Milik Jungkook BTS
Lutein dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan risiko penyakit mata terkait usia.
- Tomat membantu kesehatan kulit
Kandungan vitamin C dalam tomat berperan dalam pembentukan kolagen, protein penting untuk kesehatan kulit.
Likopen juga dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.
- Tomat membantu menurunkan berat badan
Tomat adalah sumber serat yang baik, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengontrol nafsu makan.
Ini dapat membantu dalam pengelolaan berat badan dan program diet.
Baca Juga: Cha Eun Woo ASTRO Dikabarkan Berperan di A Good Day to Be a Dog Bersama Park Gu Young
Cara mengkonsumsi tomat dengan bijak:
- Segar dan mentah
Mengonsumsi tomat mentah sebagai bagian dari salad atau camilan sehat adalah cara yang baik untuk mendapatkan sebagian besar manfaat nutrisi.
Potong tomat menjadi irisan atau potong-potong, dan tambahkan ke hidangan Anda.
- Saus tomat
Saus tomat adalah pilihan umum dalam masakan. Pastikan Anda memilih saus tomat yang rendah gula tambahan dan sodium.
- Tomat panggang
Memanggang tomat dapat meningkatkan rasa dan memunculkan rasa manis alami tomat.
Anda dapat memanggangnya dengan sedikit minyak zaitun dan rempah-rempah pilihan.
- Sup tomat
Sup tomat adalah cara lezat untuk mengkonsumsi tomat, terutama dalam cuaca dingin. Tambahkan sayuran lainnya untuk variasi dan kekayaan gizi.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Aplikasi untuk Memantau Polusi Udara, Bisa Download di Play Store!
- Jus tomat
Meskipun jus tomat mengandung lebih sedikit serat daripada tomat utuh, itu masih bisa menjadi cara yang baik untuk mendapatkan manfaat likopen dan nutrisi lainnya.
Dengan kandungan nutrisinya yang kaya dan beragam manfaat kesehatannya, tomat dapat diintegrasikan ke dalam diet sehari-hari untuk mendukung kesejahteraan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan
Tetaplah mengonsumsi tomat dengan berbagai cara yang kreatif untuk mendapatkan manfaat maksimalnya.***
