Network
Seperti menjaga ketahanan pangan melalui peningkatan produktivitas di dalam negeri dan mengurangi ketergantungan impor sebagaimana arahan Jokowi dalam Rapat Terbatas pada Senin, 19 September 2022.
Dalam arahannya, Jokowi ingin hingga kahir tahun 2022 neraca ketersediaan dan harga berbagai komoditas terjaga, seperti kedelai, cabai, dan bawang merah.
Poin lain yang disampaikan Jokowi adalah peningkatan produksi kedelai nasional sehingga kebutuhan dalam negeri sebesar 2,4 juta ton100% dihasilkan sendiri dan tidak impor.
“Presiden juga menginginkan agar petani bisa memproduksi kedelai, dan meminta BUMN untuk membeli dari petani dengan harga Rp10.00 (per kilogram) sehingga harga yang sudah dijamin ini menjadi cukup petani agar mau menanam kedelai,” terang Airlangga.
Selain itu, Jokowi juga mendorong penggunaan bibit unggul yang telah direkayasa secara genetik atau Genetically Modified Organism (GMO) yang bertujuan produktivitas dapat meningkat, termasuk pada kedelai.
Jokowi berharap produksi kedelai meningkat 2 kali lipat dari sekarang sekitar 1,6 - 2 ton per hektar menjadi 3,5 - 4 ton per hektar.
Untuk mewujudkan peningkatan produktvitas dan mengurangi impor pangan, pemerintah telah menyiapkan anggaran untuk perluasan lahan.
Poin-poin di atas menjadi tanggung jawab Airlangga dan Prabowo beserta kementerian lainnya, karena Jokowi telah menunjuk Kementerian Pertahanan untuk turut membantu program food estate atau lumbung pangan nasional.
Dalam program food estate Kemhan di Kalimantan Tengah, lahan food estate ditanami singkong yang tentunya dapat diolah menjadi tepung, mie hingga sumber energi.
