1 lemon
3 sdm polenta
Baca Juga: Inilah Prediksi Doctor Slump Episode 15 Beserta Tempat Menonton dan Tanggal Tayangnya
Bahan Saus:
1 sd, harissa
150g yogurt bebas santan
Cara Pembuatan:
- Panaskan oven dengan suhu 200C, beri sedikit minyak pada terong dan masukkan dalam loyang beserta bawang putih, ketumbar, dan jinten.
- Panggang selama 40 menit hingga terong benar–benar empuk.
- Masukkan terong yang sudah dingin dalam mangkuk, tambahkan buncis, tepung, air dan kulit lemon parut. Haluskan semuanya secara kasar.
- Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan diatas loyang yang dialasi kertas roti, biarkan dingin di lemari es selama 30 menit.
- Aduk harissa dengan yogurt dan sisihkan.
- Panaskan oven dengan suhu 180C. letakkan polenta di atas piring, gulung bola terong di dalamnya hingga merata.
- Letakkan pada loyang oven dengan sedikit minyak.
- Panggang selama 20 menit sampai garing dan berwarna keemasan.
- Sajikan bersama saus yang sudah di tambahkan perasan air lemon.
Baca Juga: ONF Bersiap Comeback dengan Mini Album ‘BEAUTIFUL SHADOW’ di Bulan April: Teaser Menarik Dirilis!
3. Salad Ayam Gemuk
Bahan:
2 lemon
2 sdm minyak zaitun
1 buah selada cincang