Network
- 80 gr Anchor Tinned Salted Butter.
- 80 gr Anchor Unsalted Butter.
- 100 gr gula halus.
- 1 butir kuning telur.
- 245 gr tepung terigu protein rendah.
- 20 gr tepung maizena.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/8 sdt garam.
- 2 sdm corn syrup/madu/kental manis.
Bahan lainnya:
- Selai strawberry secukupnya Gula halus untuk topping.
Baca Juga: Resep Brokoli Saus Tiram dan Telur Ala Devina Hermawan yang Bikin Anak-anak Ketagihan!
Langkah:
- Kocok Anchor Tinned Salted Butter & Anchor Unsalted Butter hingga pucat dan sedikit mengembang.
- Masukkan gula halus, kocok hingga tercampur rata lalu masukkan kuning telur, garam dan kental manis kocok kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan maizena, baking powder dan tepung terigu sambil disaring, aduk dengan spatula.
- Tutup dengan plastic wrap, simpan di dalam kulkas selama 10 menit.
- Ambil adonan sebanyak 1 sdt atau 6 gr lalu bentuk adonan menjadi sedikit gepeng.
- Buat lubang kecil di tengahnya dengan alat penekan yang sudah dicelup ke maizena atau tepung terigu lalu isi dengan selai strawberry.
- Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 17-20 menit.
- Keluarkan dari panggangan lalu taburkan gula halus di atasnya.
- Kue strawberry thumbprint siap disajikan.
Baca Juga: Serial Korea True To Love atau Bo Ra Mulai 12 April 2023 akan Tayang di Prime Video
Gimana nih bunda? Mudah bukan cara membuatnya, jangan lupa dicoba ya resepnya!***
