Gunakan juga spatula dengan bahan silikon yang fleksibel untuk mengaduk dan melipat telur dengan baik.
2. Kocok telur dengan baik
Memecahkan telur Anda langsung ke dalam wajan memang lebih simple, tetapi itu akan membuat telur Anda berat dan padat.
Sebaiknya, pecahkan ke dalam mangkuk dan kocok dengan pengocok atau garpu selama sekitar 30 detik, atau sampai volumenya bertambah sedikit dan berubah lebih pucat.
Hal ini membantu memasukkan udara ke dalam telur dan membuatnya lebih halus. Tambahkan garam dan merica hingga merata di antara telur.
Anda juga dapat menambahkan sedikit susu murni, atau krim untuk membuat teksturnya lebih lembut.
3. Masak dengan api kecil
Api kecil atau dengan api rendah, telur akan masak secara lebih baik baik tekstur maupun warnanya.
Baca Juga: 6 Manfaat Buah Lemon, Salah Satunya Dapat Mencegah Anemia, Ini Kandungan Lengkapnya