Network
SRAGEN UPDATE — Tomat (Solanum lycopersicum) adalah salah satu jenis buah yang sering dianggap sebagai sayuran dalam konteks kuliner.
Tomat tidak hanya populer dalam masakan global, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif, tomat telah lama menjadi bahan penting dalam makanan sehat dan diet seimbang.
Dilansir SragenUpdate.com dari Stylecraze.com berikut adalah manfaat tomat untuk kesehatan dan cara mengkonsumsinya.
Baca Juga: Manfaat Buah Tin bagi Kesehatan yang Tercatat dalam Al-Quran
Manfaat tomat untuk kesehatan:
- Tomat membantu mencegah kanker
Tomat mengandung senyawa antioksidan utama seperti likopen, vitamin C, dan beta-karoten.
Likopen, yang memberi tomat warna merahnya, telah dikaitkan dengan berbagai manfaat, termasuk perlindungan terhadap kerusakan sel akibat radikal bebas, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
- Tomat membantu mengatur tekanan darah, mengurangi kolestrol, dan meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan potasium dan serat dalam tomat berperan dalam menjaga kesehatan jantung.
Likopen juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol LDL (kolesterol jahat), yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
- Tomat meningkatkan kesehatan mata
Tomat mengandung vitamin A, C, dan lutein, yang penting untuk kesehatan mata.
